Večeře v Šatlavě

Jsem toho názoru, že co napsal(a) Verda, je konstruktivní a jasné. A nemusí jít o konkurenci, ani o záměr někoho poškodit. Kdysi jsem jezdíval na Svijany a speciály až ze Štětí. Dnes už to nedělám. Hospůdka už není, co bývávala. Pokud se však spletu, měl bych se omluvit a chybu napravit (na své náklady). Stát se to může, jasná věc. Pokud ale předkládám vepřové maso a podávám (a prodávám) ho jako hovězí, pak bych se měl zamyslet! Být si jistý sám sebou a svým podnikem nemůže být nikdo příliš dlouho. Přeji Šatlavě spokojené zákazníky a uspokojené štamgasty.

Názor na tuto restauraci mám takový, že moje manželka pracovala vedle v cukrárně několik let, chodila tam převážně na minutky, a vždy si moc pochutnala. Já teda chodím na pivo naproti ke konkurenci, protože tam čepují Kozla a toho jen tak na Mělníku neseženete. Svijany, které mají v Šatlavě, jsem pil pomalu 10 let a jsem jich tak trošku přepitý. Do Šatlavy si ale na ně chodím někdy sednout a samozřejmě pozoruji rekace lidí, co si dávají jídlo, a vždy jsem slyšel jen chválu. Nedávno jsem tam byl na česnečce, a i když trošku byla dělaná jinak, tak výborná. Jinak v časech, kdy jsem pojídal tatarák, jsem tam byl 3x do týdne na tataráku, a vždy výborný. Pěkně tmavý, z kvalitnáho hovězího masa. V Olympioniku nebo Pagannini jsem ho měl taky, ale tam ho dělají z jiné části masa a není tak lahodný, jako právě v Šatlavě. Je ovšem pravda, že se spíš restaurace mění na pivnici, kdy se u baru těsní několik štamgastů. Ale tak proč nakonec ne. Dneska si často lidi rozmyslí, zda půjdou na večeři nebo ne, a podle mě i jen na čepování piva se dá vydělat.

Tak se taky přidám svou troškou do mlýna.

Dříve jsme s přítele hrozně rádi chodili do této restaurace na jídlo.Porce byli super a cena taky.Přítel je jedlík a daná porce vždy zasytila.Jenže jsme tam pak byli párkrát po tom,co odešel p.Butora z kuchyně a šlo to ke dnu.Porce malé,ceny sice stejné,ale když člověk předpokládal,že se nají a bude pln jako dříve,tak ouha-byl ještě hladový a cestou se ještě zastavil,většinou v kebabu,na další nášup,aby bylo bříško spokojené.

Teď tam občas zajdeme na pivo,protože tam mívají občas dobré speciálky,ale i to už upadá a zajdeme raději ke konkurenci na náměstí.Je to hrozná škoda,téhle hospůdky.Dříve,když mi přijela nějaká návštěva na Mělník,tak jsme s ní šli na jídlo jedině sem a na pivko.Teď si to hodně rozmýšlíme a raději zamíříme jinam.

...a jsem stálým hostem. Škoda, že jste se tomu panu majiteli neozvali s vaším problémem osobně pánové(nebo paní). Není řešení anonymní recenzování na internetu z pohodlí domova a navíc bez vašich konkrétních jmen. Takový komentář může napsat někdo, kdo je konkurent, závidí, vůbec v restauraci nebyl atd...

Pro mě je tohle povídání o ničem, jako spousta takových článků na internetu.

Jan Matoušek, Mělník

Pan majitel táhne restauraci ke dnu. reklama žádná, akce jak by smet. Jede furt ten samý stereotyp. Když už mají akce na nějaké kvasnicové pivo, tak po tom, co jim dojde, se neobtěžují ho smazat či nějak dát na jevo, že došlo. 

Chodím do této restaurace několik let, ale poslední dobou je na šikmé ploše. Ideální místo na náměstí, pivo Svijany, jenž je na vzestupu a tuto výhodu takhle promrhat. Jediný co tam jede je barový stůl štamgastů, ale o tom přece restaurace není. Doufám, že neusli na nedávné slávě. 

Šatlava už není co to bývalo, hlavně, když vaří pan majitel, neochotný, vidět je na něm jak ho oběžujeme. Když je tam ten druhý, mladší kuchař (myslím, že Petr) tak to je o něčem jiném, ochotný, usměvavý a klidně uvaří i v deset hodin večer. A co se týká piv, to si musíte hlídat, už to děláme tak, že si nosíme svůj papír a píšeme si čárky a pak se hádám.