Zámecká restaurace

Bohužel mi to velmi připomnělo naši zkušenost z letošního března. Vybrali jsme si zámeckou restauraci pro rodinnou oslavu a pak toho trpce litovali. Návštěva začala tím, že jsem si chtěli objednat červené víno, přičemž žádná červená vína z lístku v restauraci dostupná nebyla buď vůbec, nebo pouze v jednom posledním exempláři, a my skončili nedobrovolně u červeného Zámek Mělník - kdo zná, bude patrně souhlasit, že nic moc. Tři z nás si pak objednali k jídlu konfitovaná kachní prsa. Chuťově nebyla špatná, ale porce masa zoufale malé, menší než dětské. Vypadalo to, jako by našli v lednici již jen jeden kousek a ten pak rozdělili na tři díly, místo aby nám po pravdě řekli, že už pro tři lidi dost nemají. Další objednávky: pstruh byl výborný, ostatní jídla průměr, dezerty dobré - což je ale bohužel příliš málo na to, abychom tam chtěli zavítat znovu...

Příbuzní tam byli s přáteli na večeři asi před 3 měsíci a říkali, že již nikdy více. Jeden z hostů si objednal biftek, ale přinesli mu prý cosi, co se pro množství šlach nedalo ani rozkousat. K jednomu jídlu přinesli špatnou přílohu (no co, to se stane a dá se prominout), ale co považuji za vrchol bylo, když pro malou vnučku objednali k salátu pečivo a přinesli jim ošatku s plesnivým chlebem. Já bych tam nešla, naštěstí na Mělníku existují kvalitnější podniky

My už tam nechodíme dávno, vadily mi miniaturní porce (masa). V kempu se vaří líp za stejnou cenu, lososa mají výborného.

Mam hotelovou skolu,tak vim,ze Martini ma byt bud vychlazene,nebo se ma podavat s ledem a o biancu s olivou jsem nikdy neslysela! Jo a rizoto take vim jak ma chutnat,jelikoz mam diplom z Italske kuchyne

Pieros je asi někdo z oboru =D Bianco=citron Dry=oliva a hlavně vždy vychlazené =D

Martini Bianco se podává jak s plátkem citronu, tak i s olivou. Podávat aperitiv s ledem?! No to snad né! Pokud nevíte, jak se má podávat aperitiv, pochybuji, že víte, jak má vubec chutnat takové rizoto.