https://www.traditionrolex.com/7

 Návštěva vinárny na zámku - zkažené odpoledne | Mělníček.cz - Mělník v pohybu
Tip: Přehledná a stále aktuální nabídka zaměstnání je dostupná zde.

Mělníček se potýká s technickými obtížemi.
Na uzdravení pracujeme. Prosíme o trpělivost.

Návštěva vinárny na zámku - zkažené odpoledne

Dobrý den,

chci se s vámi podělit o svoje zklamání při návštěvě enotéky na zámku v Mělníku.  V létě jsme se svoji kamarádkou plánovaly návštěvu mělnického zámku s tím, že příjemně posedíme na letní terase s vyhlídkou do okolí, na soutok Labe s Vltavou a pochutnáme si na mělnickém vínku. Tento skvělý nápad jsme měly již před dvěma lety a bylo to nádherné. Na internetu jsme si ověřili, že enotéka je stále v provozu a tak jsme se po obědě dne 26.8.2013 vypravily na náš sedánek. První zklamání bylo, že enotéka je zavřená. Obsluha nám vysvětlila, že letní terasa patří k zámecké restauraci a tak jsme přes restauraci chtěly navštívit letní terasu. Jenomže nás čekalo nepříjemné překvapení. Obsluha restaurace nám vysvětlila, že terasa je toho dne zavřená, protože předpokládali, že bude pršet. Ten den opravdu nepršelo. Požádala jsem je o zprovoznění jen jednoho stolu, protože jsme přijely jen kvůli  posezení na letní terase.  Pan vedoucí nám vysvětlil, že by zprovoznění terasy trvalo hodinu. Terasa je otevřena prý jen o víkend (pozn. ten den bylo pondělí).  Můžeme posedět  na vedlejší terase. Z této terasy je jen výhled na zdi postavené okolo terasy a pouze vrátky je úzký pohled ven, ale hlavně  otevřenými dveřmi z restaurace veškeré vůně se linou na tuto terasu. Ten den k polednímu menu byly zrovna ledvinky - opravdu "vůně" byla značná. Přemýšlela jsem kam odejít, ale byla jsem z toho tak překvapená, že mi nenapadlo žádné řešení. To jsem netušila, že třešinka na zkažené odpoledne, nás teprve čeká. Objednaly jsme si růžové zámecké víno r. 2011 (nevím přesně název) a slané mandle. Láhev vína byla umístěna do nádoby s ledem, ale láhev  byla vyndána zřejmě z nechlazeného skladu a tak docela dlouho trvalo, než víno se zchladilo na příjemnou teplotu. Víno nám nebylo nalito na ochutnání do skleničky, ale přímo číšník nalil plné skleničky. Upozornila jsem číšníka, že zapomněl na mandličky,  po docela dlouhé době přišel a pravil, že žádné zobání k vínu nemají.  Tak jsem se zvedla a došla jsem si do nejbližšího krámku koupit aspoň slané buráky. Láhev jsem vypily a odešly ze zámecké restaurace s povzdechem, že tak zkažené odpoledne jsme již dlouho neměly.

Vaše čtenářka Olina 

Negativní zkušenosti předchozí téma | následující téma

Volby prohlížení komentářů

Vyberte si, jak chcete zobrazovat komentáře a klikněte na "Uložit změny".

5 Zámek


Dobrý den, i já jsem asi před dvouma rokama chtěl pracovat na zámku. Uchazel jsem se o místo kuchaře a říkal jsem si, že "ZÁMEK" bude posun v mé kariéře. Nazor jsem ale brzo změnil! Osobně obdivuju lidi co tam dělají delší dobu, protože je to slušná pakarna.!!! Zaměstnanci tam mají asi hodně tvrdej chleba. Nejhorší je když kuchař musí poslouchat někoho kdo vaření vůbec nerozumí. A proto bych chtěl taky poprosit ruzné samozvané odborníky, aby vše neházeli jen na obsluhu a kuchaře. Doufam že tím nikoho neurazim, ale připadá mi, že na Mělníčku se píše jen o tom jak se kdo špatne a draho najedl. Jarda.

4 Enotéka


Já sama jsem tam pracovala,když se Enotéka otevírala,takže vim dost věcí už nikdy více

3 Enotéka


Já sama jsem v Enotéce pracovala.když se to otvíralo a vim proč jsou tam problemy,už bych se tam nevrátila.

2 Nároky má jen pan manager


Nároky má jen pan manager a jak jsem zaslechl,je to jen namachrovaný hovado bez jakéhokoliv vychování a úcty k lidem kteří pracují.Nejspíš je to tím že ještě nedostal pořádně po rypáku aby se probudil a s lidmi kteří na něj dělají začal jednat jako s lidmi a ne jak s prasaty.Finační motivace na zámku nebyla nikdy valná,takže až si tam uvědomí že do práce se chodí kvůli penězům a né z lásky tak to možná začne fungovat...

2.1 ShitTalk


Mohl bys prosím své psychické problémy řešit slovním průjmem přímo v ordinaci odborníka? Na tohle není fórum Mělníčku určené.

2.1.1 Pravda,zde se smějí


Pravda,zde se smějí vyjadřovat jen inteligenti jako Vy,jakýkoliv jiný názor než Váš je nepodstatný a pokud Váš názor někdo neodmění + a patřičně Vám neprojeví podporu tak je debil a nemá zde co pohledávat...

PS: Vidím že i Vám chybí slušné vychování,poněvadž si nevzpomínám že by jsme si potykali,takže odborníka si navštivte sám,nejlépe přes slušné chování.A pokud jde o "zámek",je vidět dle příspěvků že nejsem jediný kdo ví jak to tam chodí,a jestli je podle Vás obrana slušných a pracujících lidí slovním průjmem,tak to je mi Vás líto...

Hezký dééén...

1 Zámek


O zámecké restauraci se tu už psalo, jídlo je vhodné spíš jako náhrada závodní jídelny, z porcí také určitě neztloustnete. Problém je nejspíš v personálu, podle počtu zveřejněných inzerátů za poslední roky pracuje na zámku už několik set lidí. Anebo tam nikdo dlouho nevydrží.

Ví někdo proč?

1.1 Možná mají velké nároky


Možná mají velké nároky na zaměstnance.... Já slyšela od bývalých zaměstnanců, že tam mají minimální platy, že jim krátili mzdy o co se dalo. Také že s nimi zacházeli hůř než se zvířaty (házeli po nich nádobí atd.) Já se jednou také ucházela o místo servírky na zámku, ale naštěstí to byl jen zkrat ze zoufalství.No prostě jejich pověst je příšerná co se týče zaměstnanců, proto tam budou zaměstnávat jen cosi... co nepřemýšli a nemá adekvátní chování a zkušenosti. Tím půjde úroveň restaurace do .... a takových článků tady bude víc a víc. Manager zámecké restaurace si jednou snad uvědomí, že kvalitní restaurace musí mít kvalitní zaměstnance, které musí také kvalitně ocenit a zaplatit. Snad to bude již brzy...


https://www.traditionrolex.com/7