oběd v restauraci Sv.Vaclav

Tak možná se najdou i tací, kteří do restaurace chodí rádi

Chyba je podle mne jednoznačně ve vedení podniku.Pokud se nic nezměnilo,tak vedoucí je mladý namachrovaný ucho,výplaty tam vždy stály za prd,a většinou tam každý vydržel chvíli. Zkrátka "přestupní stanice"

Všeobecně :   velmi slušná mzda + lidský přístup nadřízených = spokojený a výkonný zaměstnanec

Pokud tam berou 10-12 čistého,musí mít znalosti jazyků,maturitu a ještě dostávají céres od nějakého blba,tak je jasné že na to dlabou.Já sám bych za ty peníze nedělal,takže to i chápu. Je to smutné,ale ani se jim nedivím že to dělají takto. Je to jen odraz zacházení managementu s jimi samotnými...

Dobrý den, ona je to věc pohledu. Babička je naopak silná kuřačka, a když chceme jít někam na Mělníku na dobrou večeři a pak si zapálit, tak nemůžeme najít nic. Nekouří se U Rytířů, U Václava, Na Hradbách, U Piráta, v Šatlavě, ve Vinném dvoře, U Bystrého králíka, U Beníšků. Kouří se právě jen U Císaře, a tam to také tak vypadá. V pátek a v sobotu si bez rezervačky nesednete. Už se těším na nově otevřenou Modrou hvědu, která sice bude také nekuřácká, ale sháněli tam vyučeného steakaře, tak uvidíme. Jinak na dobré jídlo jezdíme do Prahy. Nedávno jsem byl v Piranhi, a když vepřovou panenku usmaží na stejém oleji, co rybu, tak jsem po manželce nemohl chtít ani pak pusu, natiž pěkně strávený večer

Jelikož velice rád dobře jím (a rád bych dobře jedl na Mělníku), podělím se též o své zkušenosti.

Je pravda, že na Mělníku je tendence u mnoha restaurací srovnávat ceny na "pražský standard", ale kvalitu nechat někde hluboko 10 - 20 let zpátky. Sám mám možnost stravovat se (obědy) cca 2 dny v týdnu v Praze a 2 dny v týdnu na Mělníku. Řekněme, že pokud se chcete v Praze mimo centrum (ale jde to i tam) normálně najíst v klidném, hezkém a nekuřáckém prostředí, výběr je docela velký, cenově se najíte v průměru za 85 - 125 Kč + polévka a pití (takže se v klidu dostanete i na 160 Kč či více). Tím "dobře a v klidu se najíst" nemyslím nějakou práškovanou tácovou jídelnu, ale normální, solidní restauraci. V Mělníku se mi toto daří v podobné kvalitativní i finanční úrovni (např. Camp, Hradby - tam se obědvá v poslední době fakt výborně), i když musím přiznat, že v těch pražských hospodách je to s rozmanitostí jídla, prezentací atd., mnohdy o něco lepší.

Horší je to večer, pokud chcete někoho vzít na "lepší" večeři - nějaký extra gastro zážitek se tady očekávat prostě nedá. Ano, jsou tady opět Camp, Hradby a Václav (u kterého mě velmi mrzí ta negativní kritika tady, protože po mé nedávné návštěvě tohoto podniku jsem byl velmi mile přkevapen nejen kvalitou jídla, ale i ochotou obsluhy - pravděpodobně je to tak trochu o náhodě, kdo zrovna obsluhuje a vaří, což jen ukazuje na nevyrovnanou kvalitu), ale přiznejme si na rovinu, že nějaký extra gastronomický zážitek se nekoná. Pokud chcete něco víc, musíte minimálně třeba Na Štěpán nebo do Rezidence Liběchov. A to je škoda, velká škoda.

Mě osobně na Mělníku chybí kvalitní italská restaurace (o místních pizzériích nemá cenu psát, protože zapečené těstoviny s českým sýrem a litrem smetany, to fakt ne..), a taky nějaká klasická česká hospoda, kde si člověk může dát pěkně upravenou kachnu, pečené koleno, čerstvou českou rybu nebo jen obyčejný, ale dobrý guláš. Podniky, které jsem uvedl na začátku, se tomu blíží, ale prostě to není ono. Pořád mi tam něco chybí, nějaký detail, tah na branku, prostě něco, co překvapí.

Překvapit mě dokázal například Němý Medvěd. To je prostě paráda, co ty kluci dokázali, a já jsem za to jedině rád. Nebáli se udělat něco trochu jiného, inovují, vylepšují - klobouk dolů. Výborná je i restaurace Terasa v Neratovicích, i když připouštím, že to už je trochu z ruky. Rýsují se tady ale i další zajímavé projekty, např. Bystrý Králík. A já věřím, že tito schopní lidé, kteří se nebojí experimentovat, mají nápad a chuť něco budovat, nakonec převálcují tu současnou šeď průměru.

---Doufej v nejlepší, získej ještě lepší!---

Bystrý králík? Co je Bystrý králík? Ten název mě hodně navnadil.

Jinak pokud jde o Hradby, tak před pár lety jsem si tam dala těstoviny s rajčaty, a to byla přesně ta česká klasika - úplně obyčejné jídlo, v jakékoli restauraci v Itálii naprosto luxusní, ovšem v české restauraci bez chuti a duše. A místo aby se to naučili vařit, přeorientovali se na vyložené masožravce, takže v lístku je to samé vepřové a hovězí a krůtí, ani to kuřecí maso nemají, zato nechybí obligátní smažák. Jediný v úvahu připadá losos, ale dvě stovky jen tak za oběd, to je na mě moc.

Jak jsem psala, já mám moc ráda Café Louvre, kde je skvělé prostředí a vynikající jídlo. Mají pár jídel, od klasického řízku se salátem, po bulgur s grilovanou zeleninou, takže si vybere každý. V poledních menu mívají i věci typu knedlík s vajíčkem, prostě zase jednoduchá klasika. A přitom za ceny, které bývají i nižší než na Mělníku. Takže kde je na Mělníku zakopán pes, to fakt nechápu.

No co už, budu doufat v nejlepší.

Aha, tak už jsem zlustrovala a určitě zajdu, fotky jídel vypadají skvěle. Mě teda odrazuje ta budova bývalého nábytku, ale tohle vyzkoušet musím.

Tak zkuse zajít do Šatlavy,to je nekuřácká restaurace,ovšem jak to tam je s jídly bez masa to netuším

Ozkoušeno asi před dvěma lety na základě pochvalných ohlasů a děs běs. Jídlo nám nechutnalo (maso mírně podezřelé, nevalné chuti a omáčka buď rovnou kydnutá ze skleničky, nebo aspoň udělaná z kečupu, už si to nepamatuju) a čekali jsme na něj hodinu, i když jsme tam byli jen dva páry. Pak už tam byli jen nějací ušmudlaní asi dělníci, kteří v polední pauze konzumovali pivo, což na atmosféře taky nepřidalo. Po pravdě tohle byl asi nehorší zážitek s mělnickou restaurací. Možná jsem měli pech, ale i tak to tam působilo neútulně.

Tak mě ještě jako nekuřácká restaurace napadá u Piráta a nebo v kempu.A snad v DBK je nějaká vegetariánská restaurace .

Ono to nemusí být nutně vegetariánské, ale na Mělníku prostě nejde jít nikam, pokud chce člověk perfektně uvařené jídlo, útulné a kulturní prostředí na úrovni, přitom nepředražené, čistě nekuřácký prostor atd. Mamka chtěla někde udělat narozeninovou oslavu a já jí to rozmluvila, protože platit tisíce za služby, kterými Mělník v tomhle směru disponuje, to ty peníze může rovnou spláchnout do WC. Doma nám bude líp, uvaříme si rozhodně líp a levněji, a já to završím bezkonkurenčním dortem. A restaurace si můžou trhnout.

Jo, Šatlava už není co to bývalo. Pan majitel všechny dobré kuchaře vyhodil, sám na to dost kašle, ani na to pivo už tam nelze chodit natož na jídlo. Velké zklamání. Tímto způsobem to přivede jen k zavření této restaurace.

Jinak zkuste U Císaře, v současné době by se dalo říci, že se jedná o restauraci, kde se dá dost dobře najíst. Akorát se tam tedy kouří

Tak to pak vůbec nepřipadá v úvahu, já ten smrad fakt nesnáším.

Teda s Vámi je ale kříž ? Já myslím , že ten kdo je schopen dát bezmála 200,-za svíčkovou , 

tak bych mu doporučíl třeba Pražský hrad .

Máte pravdu,nicméně ,nad touto otázkou by se logicky měli zamyslet majitelé zdejších restaurací.Myslím tím tu skutečnost,že jste ji vůbec položil,protože už jenom tím jste dal najevo ( a nejen Vy),že zdejší služby tohoto charakteru za moc nestojí.Tím pádem oni přicházejí o kšeft a renomé vůbec...

PS: Snad si to tu někdo přečte (z těch dotčených) a chytnou se za nos... doufejme...