https://www.traditionrolex.com/7

 Čajovnické noviny I. | Mělníček.cz - Mělník v pohybu
Tip: S ostatními uživateli si můžete posílat soukromé vzkazy!

Mělníček se potýká s technickými obtížemi.
Na uzdravení pracujeme. Prosíme o trpělivost.

Úvod » Články

Čajovnické noviny I.

Pro širší informovanost bych se tu rád rozepsal o čajích trochu všeobecně. Nebudu psát o nečajích tím chci říci,že ovocné a bylinné směsi tu rozebírat nebudu - ty sem nepatří. Camellia sinensis je latinský název pro čaj a o tom bude,,řeč".První a vlastně ta nejzákladnější otázka je,jaké vlastně druhy čajů máme a rozpoznáme? Nic složitého v tom není-rozdělení vychází ze způsobu zpracování čaje. Přičemž přibližně souhlasí i barva čaje. Základní rozdělení je-černé-červené-zelené-bílé-žluté-polozelené(tzv.oolongy neboli wulongy) - no a speciální tmavé čaje což je PUER(ten se vyrábí jen v číně a technologii zpracování číňané tají). Budu moc rád když necháte na téma čaj nějaké otázky...další info pošlu příště.

Vložil čajmen, St, 22/03/2006 - 19:26 Články

Volby prohlížení komentářů

Vyberte si, jak chcete zobrazovat komentáře a klikněte na "Uložit změny".
Obrázek uživatele losGeringos

2 caj necaj anocaj

Vložil losGeringos, Pá, 24/03/2006 - 18:05 |
Karma komentáře: 0

Meni se nejak kvalita a chut caje kdyz ho necham vychladnout a znovu ohreji (to je moje klasicka konzumace caje u pocitace nejak na nej zapomenu :/ ). Mluvim zde o kvalitnich cajich z nasi/vasi cajovnicky


» Napsat komentář

2.2 ohřívání čaje

Vložil lenoora, Po, 28/09/2009 - 20:59 | Reakce na komentář #277
Karma komentáře: 0

Opakované vychladnutí a ohřátí jakéhokoli čaje je moc špatný postup. Čaj ztrácí na kvalitě a ničí se tím prospěšné látky. Doporučuji si pořídit třeba termosku nebo pícku (ohříváček) mrkni na www.auria.cz. Pokud je to popíjení u PC tak radši pícku. Smiling


» Napsat komentář

2.1 chuť nechuť

Vložil čajmen, Po, 27/03/2006 - 11:58 | Reakce na komentář #277
Karma komentáře: 0

Když už mi čaj vystydne tak ho piju studený-neuhřívám si ho. Mění se chuť a účinek.


» Napsat komentář

1 otazky

Vložil i-men, St, 22/03/2006 - 20:17 |
Karma komentáře: 0

jakej caj je nejzdravejsi, kde nejakej kvalitni caj sezenu, co caj s mlikem (na to bych asi nemel zaludek, nevim Laughing out loud ), kdyz caj sladim, vadi/nevadi? Smiling


» Napsat komentář

1.1 Každý čaj je vhodnější

Vložil čajmen, St, 22/03/2006 - 23:07 | Reakce na komentář #248
Karma komentáře: 0

Každý čaj je vhodnější na něco jiného. Kvalitní čaj se vlastně dá sehnat v každé čajovně-i v té Vaší/Naší čajce. Více info na tyto témata podám později. Čaj s mlíkem je super-musí to však být černý čaj. Jeden z čajů,který se u nás pije nejvíce je právě černý čaj s mlíkem medem cukrem a okořeněný(dáta masala).      V zásadě se dá říci,že čaj si osladit je hloupost(nemyslím to nějak osobně)- ale mluvím tady o  sypaným/váženým čaji,který má svou přirozenou chuť a slazením se naprosto mění vše. Ale existují čaje které se buď připravují sladké,nebo jsou aromatizované třeba ovocem. No a když někde dostanu PIGI ČAJ tak i já si ho osladím-na tomto se zkazit už nic nedá...


» Napsat komentář
Obrázek uživatele lipo

1.1.1 čaj s mlíkem

Vložil lipo, Pá, 24/03/2006 - 21:23 | Reakce na komentář #250
Karma komentáře: 0

Taky sem se odnaucil sladit caj cukrem a sladim medem a muzu doporucit , opravdu to zvirazni chut toho caje. A čaj s mlíkem je Super věc Smiling


» Napsat komentář

https://www.traditionrolex.com/7